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[90度 豆標準量]この温度でじっくり入れるとビターさが増してくる嫌な感じの苦味ではないのでこれはこれでありだと思う。美味しいです。[87度 豆標準量]コクのしっかりしたミディアムで最初は酸味は分かりにくかった。

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2017年03月24日 ランキング上位商品↑

イルガチェフェイルガチェフェ(生豆時200g)

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やはり少しじっくりと時間をかけて抽出したほうがコクが増す全体的には酸味の特徴がよく出てくる。!!今のところ、200グラムまでですので、ちょっとものたりないですね。モカ系を数種類購入しました。嫌みのない酸味で果実のジュースを飲んでる感じです。美味しいです。もう一回試したい。比較は贅沢ですね。しかし少し温度が下がったときに 後味に柑橘系の酸味を感じることができる。ミディアム ストレートでの個人的な感想です。。酸味はコクやビターさに隠れるがちゃんとまだ存在していた。[84度 豆標準量]この温度のほうが酸味がわかりやすいか?抽出時間がやや短すぎたか ちょっとあっさりした。